Restaurante Hotel Barcelona Golf 4* Sup
Terroir by Paradís
Nuevo concepto gastronómico, auténtico sabor de nuestra tierra.
Hotel Barcelona Golf Resort y Paradís han unido fuerzas para presentar Terroir by Paradís, un nuevo restaurante con una innovadora propuesta gastronómica. Este nuevo proyecto fusiona la pasión por la comida con un profundo respeto por los ingredientes locales y las costumbres de la región.
Disfruta de una experiencia culinaria inolvidable con unas vistas espectaculares. Nuestro restaurante Terroir by Paradis está rodeado de un marco incomparable con vistas a la montaña Montserrat y a nuestro campo de golf.
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Celebrando tierra y tradición
Terroir by Paradís es más que un restaurante, es un homenaje al entorno geográfico que da vida a los alimentos. El término “Terroir” refleja la idea de que cada alimento tiene una personalidad propia, marcada por el lugar donde se cultiva. En Terroir by Paradís, te invitamos a descubrir esta personalidad en cada plato, elaborado con ingredientes locales de temporada, que resaltan los sabores genuinos de la tierra.
Siguiendo esta filosofía, el prestigioso chef Miquel Guimerà, quien ha colaborado con nombres de la talla de Ferran Adrià, Jordi Roca o Carme Ruscalleda, ha creado una carta que fusiona la creatividad con la autenticidad. Además, la selección de vinos es muy interesante e incluye productos de las bodegas de los alrededores del hotel.
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Miquel Guimerà, CEO y Chef Ejecutivo
“Terroir by Paradís lleva nuestra pasión por la gastronomía a un nivel completamente nuevo: queremos ofrecer una experiencia que no solo satisfaga paladares, sino que también conecte con la tierra y las historias detrás de cada plato”.
Descubre el auténtico sabor de los alimentos
Creemos en la sostenibilidad como una forma de vida. Por eso, en Terroir by Paradís colaboramos con productores locales que practican una agricultura respetuosa con el medio ambiente y reducen las emisiones de carbono para cuidar el paisaje natural de la región.
Además, Paradís dispone de una huerta ecológica propia de 5 hectáreas en Anglesola, Lleida, siendo uno de los primeros grupos de restauración en apostar por este concepto.
Terroir by Paradís, una tentación para los sentidos
Terroir by Paradís te acoge con un ambiente elegante y acogedor, donde la decoración se armoniza con la tierra, usando materiales naturales y colores cálidos para crear un espacio que te invita a disfrutar de la experiencia culinaria.
Desde nuestra terraza podrás contemplar el campo de golf y la silueta de Montserrat. Es el lugar ideal para relajarse admirando el atardecer a la par que disfrutas de una gran comida. Además, el restaurante cuenta con un amplio y acogedor espacio interior.
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